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Gesunde Ernährung
Ali-KH

Eigenschaften von Pistazien

Eines der ersten direkten Produkte der Pistazien, das in allen Ländern bekannt ist, ist der Pistazienkern. Der Pistazienkern ist der einzige essbare Teil der Pistazien,

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Gesunde Ernährung
Ali-KH

Safran-Neuigkeiten und Forschung

Safran ist eine ostindische Pflanze, die zur Familie der Ingwergewächse gehört und als Gewürz und Lebensmittelfarbe verwendet wird. Die unterirdischen Stängel werden in manchen Kulturen

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Gesunde Ernährung
Ali-KH

Neue mediterrane Smoothies auf pflanzlicher Basis

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Antioxidants veröffentlichte Studie analysierte die potenziellen gesundheitsfördernden Wirkungen innovativer Smoothies, die aus einigen typischen mediterranen Pflanzenprodukten wie Apfelsaft (Malus Domestica

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