Ragdoll Sargol Safran

Sargol wird aufgrund der Größe in „klein“ und „dick“ eingeteilt und seine Farbkraft liegt zwischen 200 und 230 Einheiten

Die Qualität von Safran basiert auf drei Faktoren

1. Crocin ist eine Chemikalie, die für die Farbe von Safran verantwortlich ist. Je höher der Crocin-Gehalt, desto höher die Farbstärke von Safran. Kunden verlangen Safran mit hohem Crocin-Gehalt
2. Safran ist ein Bestandteil, der für das Aroma von Safran verantwortlich ist. Mit anderen Worten: Das ist der Grund, warum Safran so riecht
3. Picrocrocin ist der Grund dafür, dass Safran etwas bitter schmeckt und ist für den Geschmack von Safran verantwortlich

Alles rote Sargol

Crocin (Färbestärke) mindestens 200-230
Safranal (Geschmack und Geruch) mindestens 35
Picrocrocin (Bitterkeit) mindestens 80
Feuchtigkeit unter 8 %

Verpackungsgewichte
Wir liefern Sargol-Safran wie folgt in zwei Kategorien:

Massenverpackung:

• 500 gr
• 100 gr
• 25 gr
• 20 gr

Kleine Verpackung:

• 5 gr
• 4 gr
• 3 gr
• 2 gr
• 1 gr
• 0.5 gr
• Andere Verpackungsarten, einschließlich privater Designs, können auf Kundenwunsch arrangiert werden