Pistazien

Wie der Name schon sagt, werden Pistazienkerne aus noch nicht vollreifen Pistazien hergestellt

Diese Pistaziennuss hat eine Besonderheit, die sie auf dem Markt sehr beliebt gemacht hat: die sehr grüne Farbe ihres Mantels, während ihre Außenschale weiß ist. Die grüne Farbe der Pistazienkerne macht sie zu einem idealen Produkt für alle Back- und Dekorationszwecke. Auch die Exportverwendungen dieses Produkts sind sehr groß, und die Großhandelspistazien des Iran werden auch in geringeren Mengen in fast alle Länder exportiert, in die die regulären Pistazien des Iran exportiert werden

Diese Pistaziennuss im Iran ist teurer als die normalen Sorten, und dieser Sachverhalt hängt sowohl mit der höheren Nachfrage als auch mit den hohen Preisen dieser Pistaziennuss zusammen, da der Pistazienbauer bei der Produktion diese noch nicht vollständig reif haben muss Ist das Gehirn noch hell, nehmen Sie es vom Baum und trocknen Sie es. Natürlich sind in diesem Fall die geernteten Pistazien heller, wenn die Pistazienkerne vollständig ausgereift sind, was bedeutet, dass der Landwirt in dieser Hinsicht einiges verloren hat

Die Qualität dieser Pistazien wird anhand ihrer Ganzheit gemessen, d. h. je höher der Anteil an unreifen und ganzen Pistazien gleichzeitig ist und je geringer die Anzahl an blühenden und reifen Pistazien ist, desto ganzer sind diese Pistazien seine Qualität. Es ist besser exportierbar und besser, natürlich wird der Preis für ein solches Produkt höher sein

Einer der größten inländischen Verbraucher dieser Pistaziensorte ist die Süßwarenindustrie in den Provinzen Qom und Aserbaidschan. Außerdem wird dieses Produkt in Exportqualität häufig für den Export aus dem Iran in die Zielländer Deutschland, Indien, China und die Vereinigten Arabischen Emirate verwendet