Die Produktion im Jahr 2023 war aufgrund von Wetterstörungen von der Blüte bis zur Ernte um 30 % geringer als die Schätzung vor der Ernte. Darüber hinaus führte die Ankunft des Bienenschädlings Varroa destructor in Australien dazu, dass es am Vorabend der Bestäubung zu Problemen bei der Bewegung der Bienenstöcke kam. Nach einem zehnjährigen anhaltenden […]

Safran ist eine ostindische Pflanze, die zur Familie der Ingwergewächse gehört und als Gewürz und Lebensmittelfarbe verwendet wird. Die unterirdischen Stängel werden in manchen Kulturen zur Behandlung bestimmter Magenprobleme eingesetzt. Der Stoff im indischen Safran, der ihm eine gelbe Farbe verleiht (Curcumin), wird zur Behandlung von Krebs, Alzheimer, Mukoviszidose und Psoriasis untersucht. Der wissenschaftliche Name […]