Eines der ersten direkten Produkte der Pistazien, das in allen Ländern bekannt ist, ist der Pistazienkern. Der Pistazienkern ist der einzige essbare Teil der Pistazien, der direkt nach der Ernte und nachdem die Pistazien am Baum gereift sind, verwendet werden kann erreicht sein Gehirn, es wird völlig blumig und reif. Die Benennung der gebräuchlichen Sorten […]